Paterno è un Comune di 49.580 abitanti dell’immediato entroterra catanese posto a guardia della valle del Simeto. Molto sviluppate la produzione, la trasformazione e la commercializzazione di prodotti agricoli. Il suo territorio produce eccellenti agrumi a polpa rossa, nonché olive, uva e frutta. In ambito artigianale pregevoli i lavori di pietra lavica ceramicata e di terre cotte. Inoltre la città oltre ad essere ricca di monumenti di età normanna e barocca è ricca di reperti archeologici ritrovati recentemente sulla collina storica da cui si è stabilito che dal X secolo all’epoca normanna la collina è stata sede di insediamenti umani. Il turismo più sviluppato a Paternò è quello rurale, che inizia dalle salinelle, che sono manifestazioni di un’antica attività eruttiva. La città come ci testimoniano molti resti monumentali è stata segnata dalla civilta romana. Uno dei resti più importanti è il ponte romano edificato sul Simeto, poco lontano da passo d’Ipisi che alimentava molti dei mulini presenti sul territorio.
